El buen hacer a fuego lento 🔥
Déjate abrazar por uno de los guisos más queridos de nuestra cocina. Te presentamos nuestras carrilladas de cerdo, cocinadas a fuego muy lento durante horas, con el mimo y la paciencia que solo una madre pondría en su cocina. El resultado es una carne increíblemente tierna que se deshace en la boca, bañada en su propia salsa, espesa y llena de sabor.
Cada ración incluye dos generosas carrilladas acompañadas de patatas fritas caseras, perfectas para empapar en la deliciosa salsa.
Lo que hace a este plato verdaderamente especial no es solo nuestra receta tradicional, sino nuestro compromiso con el pueblo. Toda la materia prima, desde la carne hasta las hortalizas del guiso, es seleccionada personalmente de los comercios locales de Colmenar Viejo.
Prueba un plato que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma y el comercio de nuestra comunidad. ¡Te sentirás como en casa!
