El buen hacer a fuego lento 🔥
Precio para 4 raciones
Te presentamos el plato que sabe a hogar. Nuestro Cocido Completo está hecho como lo haría tu madre, con paciencia y solo con los mejores ingredientes de nuestra gente: garbanzos tiernos, verduras frescas de las huertas de Colmenar Viejo y una generosa selección de carnes y embutidos de nuestras carnicerías de confianza.
En invierno, le damos un toque mágico: lo cocinamos a fuego lento en nuestra chimenea de leña, consiguiendo un sabor profundo y ahumado que no se puede imitar.
Lo servimos en sus tres vuelcos tradicionales: empezarás con una sopa que reconforta el alma, seguirás con los tiernos garbanzos y verduras, y culminarás con el festín de sus jugosas carnes.
Pura tradición y cariño en un plato que te hará sentir como en casa.
