El buen hacer a fuego lento 🔥
Hay platos que son un acierto seguro, y el escalope es el rey de todos ellos. ¿Hoy te apetece la suavidad del pollo o el sabor auténtico de la ternera? Tú eliges, nosotros ponemos el cariño.
Toda nuestra carne es seleccionada directamente de las carnicerías de confianza de Colmenar Viejo, garantizando una calidad y frescura insuperables.
Preparamos cada filete como lo haría tu madre: lo pasamos por huevo y un buen pan rallado para conseguir ese rebozado dorado y casero que te transporta a la infancia. El resultado es un escalope jugoso por dentro y crujiente por fuera.
Para que tengas el plato completo, lo servimos siempre con una generosa ración de nuestras patatas fritas caseras.
Un clásico contundente, hecho con los mejores productos de nuestra gente y el amor de una cocina casera. ¡Para disfrutar sin complicaciones!
