El buen hacer a fuego lento 🔥
Nuestra boloñesa es un guiso casero de verdad, hecho a fuego lento como el de tu madre. Usamos la mejor carne y verduras de Colmenar Viejo. Las plumas son perfectas para atrapar hasta la última gota de esta salsa espesa y llena de sabor. Un plato contundente y familiar.
Descubre la auténtica carbonara, ¡sin nata! La hacemos con huevos camperos de Colmenar Viejo y panceta local crujiente. Su salsa cremosa se adhiere y se cuela dentro de cada macarrón, haciendo cada bocado perfecto. Pura potencia y sabor con el toque de nuestra tierra.
